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股票融资的条件 万店狂奔下，新茶饮“减塑”也要跟上
下午茶时间到，点一杯奶茶“续命”已成了打工人的日常。但你是否留意过一杯奶茶所带来的塑料垃圾？除了饮品本身，杯托、保温袋、隔热垫、封口贴、装饰贴纸……数不胜数的配套产品，正可能被当做垃圾丢弃造成污染。
近年来，新茶饮行业迎来蓬勃发展，纷纷放宽加盟政策扩张万店，但减塑行动却仍需加码加速。日前，合肥市善水环境保护发展中心联合合肥工业大学对10家新茶饮品牌调研发现，2023年减塑行动整体较滞后，多数品牌减塑行动刚刚或尚未起步，系统化的减塑策略和行动还未出现。
此外，该调研还根据减塑战略、信息透明、减塑行动、公众沟通与传播、创新与发展5个关键指标，对10家新茶饮品牌减塑行动排名。榜单显示，仅喜茶、蜜雪冰城得分在30-50分，其余八家品牌均未能达到30分。
新茶饮品牌企业包装减塑评价排名
塑料污染治理迫在眉睫
塑料曾被称为20世纪最伟大的发明之一，但也带来了污染环境、影响生态系统稳定、温室气体排放等负面效应。数据显示，2022年全国塑料包装使用量为5066万吨，但回收率仅为16.3%。
在新茶饮行业中，吸管、打包袋、外卖袋等物料需求量巨大。中国连锁经营协会发布的《2023新茶饮研究报告》显示，中国新茶饮门店总数在2023年达51.5万家，到2025年消费市场规模预计扩张至2015亿元。而根据灼识咨询的数据，2023年Q1至Q3国内现制茶饮店共售出105亿杯饮品。
据了解，新茶饮大量使用的一次性塑料制品包括饮料杯、杯盖、热封盖膜、吸管和打包袋等，在短暂使用之后即废弃，在我国现有的分类回收体系下难以得到回收利用，大部分进入焚烧填埋等垃圾处置环节。
随着新茶饮行业的迅猛发展，产生的塑料垃圾更不容小觑。2022年，湖南绿色潇湘环保公益组织对长沙地区10家茶饮品牌减塑状况进行调研。结果显示，以杯体材质为塑料的奶茶杯为例，一个500mL的塑料杯重量为18.35g。此外，调研发现在线下销售中，外卖奶茶的塑料材质总重量最高可达46.65克。
消费者对新茶饮减塑有误区
日前，绿石环境保护中心联合南京邮电大学发布报告，用实际数据分析公众对新茶饮减塑的认知状况。根据报告，58%的受访者没有关注到新茶饮过度包装问题，81%的受访者认为新茶饮行业使用可降解塑料可以减少塑料污染。
但事实上，生物可降解塑料降解条件苛刻，在自然环境中往往难以降解，大部分生物可降解塑料最终还是进入了填埋场或焚烧厂，与普通塑料无异。与此同时，市面上的环保纸杯同样含有塑料成分，并且相较于一般的塑料包装，纸杯中的塑料更难被分离和回收。
针对哪些包装部件可以取消，24%的受访者认为直接取消一次性奶茶杯，选择使用循环杯、自带杯或者堂食等方法饮用奶茶；过半数受访者认为取消装饰贴纸；近半数的受访者认为点单贴纸、小料杯、打包杯托等都不是必备选择。可以看出，新茶饮包装化繁为简具有较好的公众认知基础。
品牌多维发力探索环保之路
2020年1月，国家发展改革委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，该意见也被称为史上“最严限塑令”。目光聚焦新茶饮行业，源头减量、终端回收成为了关键之举。
以喜茶为例，2020年在深圳指定门店启动塑料杯回收行动，共回收800公斤喜茶塑料杯；2021年前将全国所有门店使用的一次性不可降解塑料吸管、餐具、打包袋统一替换为聚乳酸（PLA）材料制品，该材料能被自然界的微生物完全降解，最终生成二氧化碳和水。
“新茶饮第一股”奈雪的茶亦在发力。除了推行可降解纸吸管、无纺布保温袋等举措，奈雪的茶还推出了“小绿袋回收计划”等活动。据统计，2022年共送出约5231万个袋子，其中近3000万个被重复利用，走进2500万个家庭。
另一边，茶百道投资12亿元建设可降解环保包装材料智能生产基地，采用可降解食品级原料，生产可降解吸管、包装袋等包装材料，已在2021年投产；蜜雪冰城将门店打包袋PE塑料袋切换为PBAT+PLA全降解袋，2022全年使用10.19亿个全降解打包袋，减少PE塑料使用超3600吨。
自带杯可否成为新“食”尚
相较于替代一次性杯中的塑料材质，重复使用的自带杯和循环杯是新茶饮行业减塑的更优选择。2022年、2023年连续两年，绿石环境保护中心与全国26家公益机构、多家饮品店铺发起“减塑行动月”活动，鼓励消费者在“行动月”里用自带杯购买产品，同时开展循环杯实验，努力普及循环杯概念。
自带杯，顾名思义就是消费者到饮品店购买饮品时，使用自己携带的杯具盛装饮品。如今，不少品牌像喜茶、奈雪的茶等品牌都有“自带杯立减”活动，意在鼓励消费者自带可循环使用的杯子，养成“自带杯”的低碳习惯。然而，有相关资料显示，新茶饮店的自带杯消费者数量甚至不足1%。原因何在？
不少消费者表示，自带杯适合在新茶饮店周边工作或生活的人，但针对日常逛街等需求则缺乏便利度，同时也担忧自带杯存在的卫生隐患。对此，绿石环境保护中心建议，鼓励消费者选择自带杯或循环杯购买奶茶，而商家或第三方机构也需要提供循环杯的清洗和消毒服务，其过程也必须做到透明公开，并充分设置循环杯回收点，减少新茶饮消费者使用循环杯的负担。
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【记者】伍咏言
【图片】来源网络
【来源】南方农村报 南方+